【满洲族~满洲国】美食〓【满煎糕】(转自♀见谁爱谁♂)

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【满洲族~满洲国】美食〓【满煎糕】(转自♀见谁爱谁♂)

帖子 由 玛琦 于 周三 七月 09, 2014 6:55 pm

【满煎糕】1855年太平军入福建时,左宗棠在马尾创建造船厂,推荐汉人沈葆祯主持。为了使清兵吃饱且不扰民,他决定在煎饼上加以改进。把糖与花生仁碾碎,拌在已发酵松软的煎饼卷内变成煎糕,使兵勇在海上练兵后更容易入口,更容易携带。宗亲中也有至泉州清军驿驻扎者,仍传入“满煎糕”为食。
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